1. Cuidarlas es fácil y barato. Las gallinas comen todo lo que encuentran tirado, aunque lo mejor es alimentarlas bien para que crezcan rápido. Como necesitan un lugar para sus nidos, apenas crezcan, hace falta madera para construir un gallinero.

2. Son una buena inversión. Si se empieza con cinco gallinas y un gallo para fertilizarlas, en tres meses habrá 40 pollitos. En algún momento, con un precio de US$ 5 por gallina es una buena rentabilidad.

3. Son una fuente de proteínas para mantener sanos a los hijos. Los problemas provocados por la malnutrición causan 3,1 millones de muertes de niños por año. Los huevos, ricos en proteínas, ayudan a combatirla.

4. Empodéran a las mujeres. Como se cuidan en la casa o cerca, muchas culturas ponen a las mujeres a cargo de las gallinas, a diferencia de lo que sucede con las cabras y las vacas. Y las mujeres que venden sus gallinas suelen reinvertir los beneficios pensando en el bienestar de sus familias.”